Domaine Bousquet es una bodega pionera de Gualtallary, en el corazón del Valle de Uco de Mendoza, fundada por la familia Bousquet de Francia. Creada a finales de los 90, se ha convertido en una referencia mundial en viticultura ecológica y regenerativa, con viñedos plantados a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar. La combinación de gran altitud, suelos pedregosos y una fresca brisa andina da vida a vinos vibrantes, frescos y llenos de expresión del terruño.

La finca se centra en variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc, todas cultivadas con estrictas prácticas sostenibles. Los visitantes pueden explorar los viñedos, la bodega alimentada por gravedad y disfrutar de catas guiadas de vinos como Gran Reserva, Virgen y Gaia. El Domaine Bousquet combina a la perfección la tradición vinícola francesa con la energía dinámica del Nuevo Mundo, destacando por su compromiso con la calidad, el cuidado del medio ambiente y los valores comunitarios.