Al Enemigo con tus Amigos

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Conozca a la Leyenda de Chachingo en una excursión enológica privada

Le recogeremos a las 10:00 de la mañana en su hotel para realizar una excursión a Maipú, cuna del auge vinícola de Mendoza a finales del siglo XIX. A sólo 40 minutos al sureste de la ciudad de Mendoza, Maipú es conocida por sus pintorescos olivares, antiguos viñedos y bodegas históricas.

Primero nos dirigimos a El Enemigo - Casa Vigil el proyecto vinícola creado por el renombrado enólogo Alejandro Vigil, conocido por su papel en la prestigiosa bodega Catena Zapata de Mendoza. Ubicada en el corazón de la región, la bodega combina tradición e innovación, especializándose en variedades como Malbec, Cabernet Franc y Chardonnay, que reflejan su terroir único.

Para almorzar, visitaremos Mil Suelos, conocido por su cocina al fuego que destaca los ingredientes de temporada y de origen local. Cada plato está cuidadosamente elaborado para maridar a la perfección con los vinos de la bodega, creando una experiencia culinaria que captura los auténticos sabores de Mendoza a través del arte de la cocina al fuego.

Nuestra última parada es la animada Cervecería Chachingo, también fundada por Alejandro Vigil. Conocida por su ecléctica gama de IPAs, stouts y lagers, esta cervecería artesanal de primer nivel combina a la perfección creatividad y calidad. Con su ambiente vibrante, ¡es la manera perfecta de terminar el día!

Regresaremos a Mendoza a las 18:00.