A Riccitelli Wines é uma vinícola boutique localizada em Las Compuertas, Luján de Cuyo, fundada pelo inovador enólogo Matías Riccitelli. Cercada por vinhas velhas de Malbec plantadas há quase um século, a vinícola combina métodos tradicionais com técnicas modernas para criar vinhos frescos, elegantes e orientados pelo terroir. A partir de vinhedos de alta altitude em Mendoza, a Riccitelli produz tintos expressivos e brancos vibrantes que mostram a diversidade e o caráter da região.

Complementando a produção de vinhos está o Riccitelli Bistró, o restaurante no local, reconhecido com uma Estrela Michelin e uma Estrela Verde por seu compromisso com a sustentabilidade. Construído a partir de contêineres reaproveitados e cercado por vinhedos, o bistró oferece um menu de degustação sazonal inspirado na horta orgânica da propriedade e harmonizado com os vinhos do próprio Riccitelli. É uma experiência única que une gastronomia, inovação e um profundo respeito pela terra.