A Vinícola Catena Zapata é uma das propriedades vinícolas mais prestigiadas e aclamadas internacionalmente da Argentina. Localizada no coração de Mendoza, é famosa por seu trabalho pioneiro em viticultura de altitude e por seus Malbecs de renome mundial. A impressionante arquitetura da vinícola, inspirada nos maias, é tão icônica quanto seus vinhos, especialmente os rótulos inovadores do Adrianna Vineyard, muitas vezes chamado de Grand Cru da América do Sul. Fundada por Nicolás Catena Zapata, a vinícola continua a liderar a inovação e a excelência no setor de vinhos argentino.

Dentro dessa propriedade lendária está o Angélica Cocina Maestra, um restaurante com estrela Michelin liderado pelos talentosos chefs Josefina Diana e Juan Manuel Feijo. O restaurante oferece uma jornada culinária enraizada na identidade argentina, combinando sabores tradicionais com técnicas refinadas e ingredientes sazonais. Cada prato é cuidadosamente elaborado para combinar com os melhores vinhos da Catena Zapata, criando uma experiência harmoniosa de gastronomia, terroir e elegância. Jantar no Angélica não é apenas uma refeição – é uma imersão na alma da região vinícola de Mendoza.