A Finca Ambrosía, localizada em Gualtallary, no Vale de Uco, foi fundada em 2002 por um grupo de amigos que compartilhavam a paixão pela elaboração de vinhos excepcionais de altitude. Situada a 1.250 metros acima do nível do mar, a propriedade é conhecida por seus solos ricos em calcário e por uma abordagem meticulosa ao gerenciamento dos vinhedos. Depois de inicialmente vender uvas para outras vinícolas importantes, eles lançaram seu próprio rótulo em 2011, ganhando reconhecimento imediato por seus Malbecs, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e seu Grand Cru de destaque.

A vinícola oferece degustações personalizadas e passeios pelos vinhedos que destacam o terroir exclusivo de Gualtallary. As experiências variam de voos introdutórios a explorações aprofundadas de microparcelas e edições limitadas, guiadas pela equipe de especialistas da vinícola. Com vistas de tirar o fôlego da Cordilheira dos Andes e foco na expressão do terroir, a Finca Ambrosía oferece uma visão sofisticada e autêntica do futuro da vinicultura argentina.