Trout & Wine
Trout & Wine
Trout & Wine

Vinhos Mendel

A Mendel Wines é o resultado da colaboração entre o renomado enólogo argentino Roberto de la Mota e a família Sielecki. Localizada em Luján de Cuyo, Mendoza, essa vinícola combina a herança de vinhas velhas com um trabalho artesanal meticuloso para produzir vinhos que refletem tanto a elegância quanto o terroir. Com um profundo respeito pela viticultura tradicional e um olhar atento aos detalhes, a De la Mota traz décadas de experiência para cada garrafa, especialmente em seu carro-chefe, o Malbec, que mostra a pureza e a delicadeza da região.

Cada vinho do portfólio da Mendel é um testemunho de equilíbrio, estrutura e refinamento. Desde a complexa mistura Unus até as variedades expressivas, como Cabernet Franc e Semillon, a Mendel captura a alma dos vinhedos de altitude de Mendoza. Com produção em pequena escala e foco na qualidade em detrimento da quantidade, a Mendel Wines continua a ser uma referência para o vinho argentino premium, ganhando aclamação internacional enquanto permanece enraizada em sua filosofia familiar e artesanal.