O Domaine Bousquet é uma vinícola pioneira em Gualtallary, no coração do Vale de Uco, em Mendoza, fundada pela família Bousquet, da França. Fundada no final da década de 1990, tornou-se uma referência mundial em viticultura orgânica e regenerativa, com vinhedos plantados a mais de 1.200 metros acima do nível do mar. A combinação de altitude elevada, solos pedregosos e uma brisa fresca dos Andes dá vida a vinhos vibrantes, frescos e cheios de expressão do terroir.

A propriedade se concentra em variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc, todas cultivadas sob rigorosas práticas sustentáveis. Os visitantes podem explorar os vinhedos, a vinícola alimentada por gravidade e desfrutar de degustações guiadas de vinhos como Gran Reserva, Virgen e Gaia. O Domaine Bousquet combina perfeitamente a tradição vinícola francesa com a energia dinâmica do Novo Mundo, destacando-se por seu compromisso com a qualidade, o cuidado com o meio ambiente e os valores da comunidade.