A Zorzal Wines é uma vinícola boutique localizada em Gualtallary, nas alturas do Vale do Uco, a cerca de 1.350 metros acima donível do mar. Fundada pelos irmãos Michelini em 2007, o projeto se concentra na intervenção mínima e em um profundo respeito pelo terroir, usando leveduras nativas, ovos de concreto e fluxo gravitacional para preservar a pureza. Os solos ricos em calcário e o clima frio do vinhedo dão vida a vinhos expressivos e minerais à base de Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc e Chardonnay.

A experiência na Zorzal inclui visitas aos vinhedos orgânicos, à adega de vários níveis alimentada por gravidade e degustações dos principais rótulos, como Terroir Único, Gran Terroir e a inovadora linha EGGO. Cercada por vistas deslumbrantes das montanhas, a vinícola oferece uma imersão tranquila e cuidadosa no mundo da viticultura de altitude, onde a precisão e a autenticidade estão no coração de cada garrafa.