Um dia no Vale de Uco

As vinícolas de Vale de Uco oferecem bons vinhos e bela arquitetura

O Vale de Uco tem altitude e atitude e é sem dúvida uma das regiões vitivinícolas mais interessantes e surpreendentes de Mendoza. Está localizada no sopé dos Andes e é a nova fronteira da viticultura argentina , atraindo vinicultores de todo o mundo. A tecnologia de ponta, a diversidade de terroirs e , as medalhas de ouro, mostram que esta região é o futuro do vinho argentino. O guia irá buscá-lo em seu hotel entre as 8.20 e as 8.40 da manhã e viajaremos cerca de 40 minutos até a vinícola Familia Blanco, localizada de caminho para o vale; Trata-se de uma vinícola pequena, moderna e familiar, focada na produção de Bonarda, dirigida pelo famoso enólogo Giuseppe Franceschini. Logo entramos no vale e chegarmos a Passionate Wines , uma pequena vinícola, propriedade dos irmãos Michelini. A atmosfera é entre garagem e boêmio; Os vinhos são aventureiros e pouco convencionais. Aqui curtiremos de 5 rótulos da região, incluindo o ícone "Demente". O almoço é na Bodega Andeluna, localizada perto da cidade de Tupungato. Esta vinícola de tamanho médio possui um restaurante elegante e aconchegante. O almoço requintado de 5 pratos harmonizados com 5 vinhos incluem o ícone Pasionado. Retorno a Mendoza aproximadamente às 18 hs.

Para ter em conta: o roteiro apresentado é apenas um exemplo . As vinícolas podem mudar dependiendo do dia e disponibilidade.

Nao consegue se decider por Vale de Uco ou Lujan? Veja as diferenças mais importantes que há entre as dúas clicando aqui.